山形、月山の恩恵 たらのめ たらのき |
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たらの芽 200g ¥700
ハリギリ 100g ¥900
木の芽山菜の定番 たらの芽、近年栽培ものが初春より販売されて います。私も店頭で手に取り、香り、色、味の違いを感じました。やはり 出るべくして出たものとは別物でした、天然ここにあり! ハリギリはあまり知られていませんがたらの芽のクセ味を強くした様な ツウ好みの山菜です。採取量が少なく希少な山菜の一つです。 このページの商品は 4月中旬〜6月中旬の商品です。 |