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        たらの芽 200g ¥700  

     食べ頃                       

   霊峰月山のふもとの天然物で

   この状態のたらの芽発送します。




  ちょっと開いたたらの芽

   まだ食べれます。やっぱり、たら

 の芽は天ぷらが一番!

 




 
  ハリギリ    100g   ¥900
  食べ頃、ハリギリ          

あまり知られていない山菜ですが、見た目どうり『たらの芽』に似ています。味はたらの芽よりクセがあります。食べ方はたらの芽と同じです




  開いたハリギリ

よく見てもらうと違いわかると思います。クセの強い山菜をお求めの方は、こちらをおすすめします。

 



       木の芽山菜の定番 たらの芽、近年栽培ものが初春より販売されて

         います。私も店頭で手に取り、香り、色、味の違いを感じました。やはり

         出るべくして出たものとは別物でした、天然ここにあり!

         ハリギリはあまり知られていませんがたらの芽のクセ味を強くした様な

         ツウ好みの山菜です。採取量が少なく希少な山菜の一つです。

このページの商品は 4月中旬〜6月中旬の商品です。